Infuso di centaurea
2 g di sommità fiorite di centaurea,100 g di acqua.
Versare i fiori di centaurea nell’acqua bollente, coprire il contenitore e lasciare riposare per 15 minuti. Filtrare e bere l’infuso prima dei pasti per regolarizzare la secrezione dei succhi gastrici ed evitare l’acidità di stomaco. Avvertenze La centaurea è sconsigliata a chi soffre di gastrite.
